梅干
梅干って、いろいろな味があるのをご存知でしたか?
「かつお梅」をはじめに、
「昆布梅」に「しいたけ梅」、そして「はちみつ梅」・・
お茶請け用の梅干だそうです。
探せばもっともっといろいろな梅があるのだろうと思います。
先日、あるところで、「焼酎によく合う梅」と言うのを見つけました。
梅干の種類の多さに‘目から鱗’・・
一概に「梅干し」と言う言葉でくくっては申し訳ないほどの、梅干しにはたくさんの種類があったのです。
なぜ、こんなに梅干の種類に興味を持ったかと言うと・・
実は、私・・
【おかゆに一番よく合う梅干し】を探していたのです。
そしてそして、
やっと見つけました!
おかゆによく合う梅!もちろんおむすびにも!!
それがこの梅です!
じゃ~~ん!!
お茶請けにはちょっと酸っぱいかもしれない・・
焼酎にはまろやかさがたりないかもしれない・・
でもでも、おかゆにはぴったりの梅干なんです~!
探していたものにやっと出会えた幸せ・・♪
おかゆと梅干のコラボレーション!
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